UNSERE NEUEN KÄSESORTEN! UNBEDINGT PROBIEREN!
Kranzerlkraut Käse
Eine wunderbare Beilage fürs Grillen, aber auch richtig gut in einem frischen Salat durch seine milde Würzigkeit, die ihn unvergleichlich schmackhaft mach. Kranzlkraut ist wilder Thymian aus unseren Breiten. Anders als der weiter südlich beheimatete Thymian wächst Kranzlkraut hier in freier Natur und macht diesen Käse besonders bekömmlich.
Weichkäse in Öl mit mind. 45% Fett i. d. Tr.
Walliser, halbfester Schnittkäse
Inspiriert durch unsere Zeit auf der Alm im Schweizer Wallis haben wir diesen Käse mit getrockneten Bio-Tomaten und getrockneten Bio-Paprika verfeinert. Sein fruchtig-würziger Geschmack macht Lust auf mehr.
mind. 45% Fett i. d. Tr.
Neu: Interview mit unserer Hühnerexpertin Pamela Wurm
Wir haben ein spannendes Interview mit Lieblings-Ei Gründerin und Hühnerexpertin Pamela Wurm geführt. Pamela Wurm lebt in Erharting mit ihrem Mann Helmut und ihren beiden Kindern zusammen mit ca 800 Hühnern, Eseln und Schafen.
Sie halten nebenberuflich eigene Hühner im Mobilstall und verkaufen neben deren Eiern auch hausgemachte Nudeln, Fruchtaufstriche und Soßen in ihrem Hofladen und in der Erntebox.
Landei kommt in die Stadt, der „Städter“ muss nicht aufs Land und bleibt dahoam. Wir bringen den Menschen den Bauernhof in die Stadt.
Die Produkte im Hofladenautomaten stammen von kleinen Landwirten aus dem Münchner Umfeld, die mit Leib und Seele Bauern sind!
Jetzt auch bei Dir in der Nähe...
Gräfelfing: Bahnhofstraße 9, 82166 Gräfelfing
Pasing Arcaden: Pasinger Bahnhofspl. 5, 81241 München vor dem Außeneingang bei Calzedonia
Fürstenried: Ammerlandstrasse 3, 81476 München
Krailling: Margaretenstraße 41, 82152 Krailling
Lieblings-Ei –
Pam und ihr Mann Helmut
Weil Freilandhaltung nicht gleich mobile Freilandhaltung ist…
…mobile Freilandhaltung ist die artgerechteste, natürlichste und transparenteste Haltungsform, die Hühner genießen können. Unsere Wiesen bewirtschaften wir ohne Subventionen, glyphosatfrei und bienenfreundlich.
So erreichst du uns:
Famile Wurm (Lieblingsei): 0177-9609599
Aichbachtaler Landgeflügel – Daniel Bise mit Familie
Das Geflügel aus dem Aichbachtal wird mit viel Auslauf aufgezogen und mit Futter vom eigenen Feld gefüttert. Frisches Gras und saftige Wiesenkräuter komplettieren den Ernährungsplan. Tierisches Eiweiß sowie Antibiotika als Wachstumsförderer sind selbstverständlich total tabu.
So erreichst du uns:
Familie Bise (Aichbachtaler): 0176-11768007
Käserei Johannesbrunn
– Vroni und Christoph
Seit 2022 produzieren wir unsere eigenen Milch- und Käseprodukte. Wir arbeiten handwerklich traditionell.
Damit ist jedes Produkt ein Unikat!
Wir geben dem Käse Zeit, in unserer "Käsehöhle" natürlich zu reifen. Unsere Feinschmeckerleidenschaft verpflichtet uns zu gutem Geschmack mit hoher Qualität und inspiriert uns immer wieder aufs Neue.
So erreichst du uns:
Vroni und Christoph Fleischmann (Käserei Johannesbrunn): 01515-4397248
Das Konzept
Was ist Erntebox?
Wochenmarkt und Hofladen auf einem Quadratmeter – mitten in der Stadt und rund um die Uhr.
Regionalität
Umweltschonend
Bei uns beißt Ihr nicht in ein anonymes Produkt vom Ende der Welt, sondern in Euer Frühstücksei von einer Wiese direkt um die Ecke.
Die Standorte
Wo finde ich Ernteboxen?
Unsere Ernteboxen auf einem Quadratmeter – mitten in der Stadt und rund um die Uhr.
